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Tellement heureux de vous retrouver !

En semaine : 12h-14h30 / 18h30 : 22h30

Week-end : 12h-15h / 18h30 : 22h30

Vous nous avez beaucoup trop manqué


CARTE DU MIDI ET DU SOIR

De tout le temps à tout le temps



ANTIPASTI de légumes de saison — 11€
Courgettes, aubergines & tomates anciennes rôties, 3 cuissons, 3 ambiances

Supplément Speck fumé de la Maison Paisano 4€
Supplement Mortadelle pistache 3€

CARPACCIO de daurade bretonne, marinade aux agrumes, copeaux de fenouil & mûres sauvages — 13€

QUART DE ROMAINE en salade, vinaigrette à l’échalote, noix caramélisées & parmesan — 8€

GAMBAS grillées à la plancha, vierge citron/pêche & abricot ( servies par 5 )— 15€

FOCCACIA: Romarin 5€ / Guanciale 8€ / Truffe 10€

BURRATA des Pouilles à rien, tellement elle est bonne — 10€

Supplément : Tomates datterini Terroir d’Avenir, fraise gariguette& huile de basilic : +6€


PLAT DU JOUR : TALEGGIO PANé, salade de haricots plats et pastèque — 16€

SALADE D’EPEAUTRE, concombres pickles, cébette, groseilles, Haloumi grillé — 15€

RAVIOLI maison comme une parmiggiana — 18€
Farce d’aubergines rôties & parmesan, sauce tomate basilic, grana padano 24 mois

BAR fondant, courgettes, aubergines & tomates anciennes rôties en 3 façons — 28€
Si tu préfères des haricots verts OU des pâtes fraîches, n’hésites pas à demander !

RIGATONI fraîches, polpette de veau & pignons de pin — 20€

TAGLIATELLE fraîches, crème de citron & boutargue, courgettes de saison — 19€

TAGLIATA de cœur de rumsteak au barbecue, pois gourmand en persillade et noisettes torréfiées, jus réduit — 24€
Si tu préfères des légumes grillés OU des pâtes fraîches, n’hésites pas à demander !

LINGUINE fraîches, pesto d’amandes & stracciatella — 15€
Supplément Speck fumé de la Maison Paisano 4€


PECHE & FRAISES dans un sirop vanillé, sorbet verveine — 10€

TIRAMISU all’inverso — 8€

ALBICOCCA, Abricot en trois façons –12€

PIZZETTE nocciolata, noisettes torréfiées — 7€

BOULE de GLACE & SORBET au choix / 3€/boule

  • glace vanille
  • glace verveine & citron
  • sorbet abricot & vanille



PIZZE

Sur place ou à emporter



MARGHERITA – Sauce Tomate, Mozzarella, Basilic — 11€

PROSCIUTTO & FUNGHI – Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon Cuit, Champignons, Basilic — 14€

CHEESUS – Mozzarella, Provola Fumée, Gorgonzola, Parmesan, Basilic — 15€

LA MORTALE – Pesto, Mozzarella, Mortadelle Pistache, Courgettes, Tomates Datterino fraîches & Parmesan — 19€

TRIPLETTA – Sauce Tomate, Mozzarella, Spianata Calabra, Piment, N’Duja, Basilic — 16€

UNO – Crème d’artichauts, mozzarella, artichauts à la romaine, roquette & parmesan — 18€

BUFALA – Sauce Tomate, Mozzarella di Buffala, Basilic — 16€

M. TARALLO – Mozzarella, Tomates Datterino, Roquette, Jambon de Parme, Parmesan — 17€

CARMINE – Provola fumée, pomodorini del pienollo gialli, guanciale & basilic — 17€

ALDO MACCIONE – Crème de Truffe, Mozzarella, Jambon de Parme, Lamelles de Truffe — 21€

TUCO – Sauce Tomate, Mozzarella, Spianata Calabra, Piment, Gorgonzola, Basilic — 17€

Suppléments : Champignons, capres, oignons, piment, oeuf (1€) / olives, roquette, (2€) / mozzarella, provola, gorgonzola, guanciale, jambon blanc, Nduja, anchois, Mortadelle pistache (3€) / bresaola, Parme, Speck, spianata calabra (4€) /truffe (6€)


BOISSONS

COCKTAILS

BERTO SPRITZ – Berto, Airone Rosso, Prosecco, Orange — 7€

HUGO SPRITZ – St Germain, Prosecco, Menthe Fraîche — 8€

NEGRONI – Vermouth rouge, Campari, Gin Greenhall’s — 11€

LA FACILITE – Rhum blanc agricole, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop maison, fève de tonka ( Punch clarifié )– 12€ SOLD OUT !

MINT JULEP – Bourbon Buleit, Citron jaune, sirop de sucre de canne, Menthe fraîche — 11€

NAPOLI MULE – Vodka 42 Below, St Germain, Ginger Beer, Sirop de Basilic, Jus de Citron, Basilic Frais — 12€

GUNS’N’ROSES – Gin Greenhall’s, Soho, citron, sirop de rose– 12€

GREEN BEAST – Absinthe, Concombre, Jus de Citron, Sucre, Eau Fraîche — 8€

COCKTAILS SANS ALCOOLS

LA SOURCE — Concombre, Citron vert, Jus de Cranberry — 9€

LA FRAICHEUR BULLEE – Jus de pomme, Orgeat, Citron Vert, Menthe, Limonade — 8€


APÉRITIFS

Vermouth Tenuta Rosso Bianco — 5€

Campari — 4€

Kir — 6€

Prosecco Royal ( Kir)– 9€

Lillet/Suze — 5€

Pastis/Ricard — 4€


BIÈRES PRESSION

Moretti (Demi/Pinte) — 3.50€ / 6.50€

Camden Pale Ale (Demi/Pinte) — 4€ / 7€


SOFTS

Coca / Coca Zéro / Coca Light, Orangina, Ice Tea maison, Ginger Beer Gasco, Tonic Gasco, Quinoto Gasco, Limonade — 4.50€

Jus Pressés Frais — 5.50€ (Citron, Pamplemousse, Orange)


EAUX

Dolomia plate 75cl — 5€

Dolomia Gazeuse 75cl — 5€

San Pellegrino 20cl —- 3.50€


VINS

Tous les vins sont disponibles à emporter à prix caviste !


FRIZZANTE

Sicile – Porta del Vento – Voria — 40€

Vénétie – Vignale di Cecilia – Prosecco (12cl / 75cl) — 7€ / 36€

Lombardie – Luciani Saetti, Lambrusco Rosso Viola 2016 (75cl) — 38€

Champagne Le Gallais(12cl / 75cl) –11€ / 60€

Emilia Romagna – Croci – Campedello – Malvasia — 42€


VINO BIANCO

Sicile – Paccamora – Cataratto (12cl/75cl) — 5,50€ / 23€

VDF Loire -Perrault- Bestiaire- Chenin chardonnay (12cl/75cl) — 6€/ 30€

Bourgogne – Côtes Salines – Chardonnay 2019 (12cl/75cl) — 6,5€ / 32€

Abruzzes – Trebbiano – Pietramore 2016 (12cl / 75cl) — 7€ / 36€

Marche – San Lorenzo Di Gino – Verdicchio (75cl) — 7,5€ / 36€

Vouvray -Perrault- Chenin (75cl) — 38€

Loire – Sauvignon/Chardonnay – La Quadrature du blanc — (12cl) / (75cl) — 7,5€ / 38€

Rhône – David Large – Dos argenté – Chardonnay (75cl) — 40€

Alsace – Domaine du rêveur – Vibrations – Riesling (75cl) — 44€

Abruzzes – Le Ruve – Fiano 2018 (75cl) — 46€

Marche – Le Ocche – Verdicchio (75cl) — 48€

Anjou – Les grandes vignes – La varenne du poirier (75cl) — 50€

Sicile – Alessandro Viola – Note di Bianco – Grillo 2018 (75cl) — 50€

Abruzzes – Guccione – Trebbiano 2012 (75cl) — 60€


VINO ROSATO

Côtes de Provence – Longue Tubi 2019 (12cl / 75cl) — 6,5€ / 34€

Abruzzes – Pietramore, Cerasuolo D’Abruzzo Superiore 2017 (12cl / 75cl) — 7€ / 34€


VINO DI MACERAZIONE – MACÉRATION

Marche – La Distesa – Terra Silvate – Verdicchio&Cataratto2016 (75cl) — 40€

Pouilles – Valentina Passalaqua – Foresta e mare – Pinot Grigio 2018 (12cl / 1l) — 7€ / 48€


VINO ROSSO

Toscane – Fertuna – Plato Rosso (12cl / 75cl) — 5,50€ / 24€

Abruzzes – Pietramore – Montepulciano 2017 (12cl / 75cl) — 6,50€ / 32€

Pouilles – La Marchesana – Aglianico 2017 (12cl / 75cl) 7€ / 34€

Bourgogne – Irancy, Les Mazelots – Pinot noir 2017 (12cl/75cl) — 7,5€/38€

Piemont – Uili Umberta – Barbera 2019 (12cl / 75cl ) — 8€ / 40€

Lazio – Colleformica – Formica Rossa – Sangiovese (12cl/75cl) — 8€ / 40€

Vénétie – Monte dall’Oro – Valpolicella 2018 (12cl / 1l) — 7,50€ / 44€

Toscane – Col d’Orcia – Rosso Di Montalcino — Sangiovese 2016 (12cl / 75cl) — 9€ / 46€

Rhône -Déplaudes de tartaras-Ciel d’orage-Gamay Pinot Syrah (75cl)–48€

Beaujolais – David Large – Côte de Brouilly – Gamay (75cl) — 40€

Rhône – Domaine des Amphores – Saint Joseph (75cl) — 49€

Bourgogne – Haute Côte de Beaune — Pinot noir 2017 (75cl) — 49€ Sold out

Pouilles – Castel del Monte riserva – Il Falcone – Nero di troia 2012 (75cl) — 58€


SPIRITUEUX

+ 2€ SOFT


GIN

Greenhall’s Original — 8€

Marconi (tu bluffes) — 11€

Romeo’s Gin — 12€


TEQUILA

Don Julio — 12€

Tequila Fortaleza Anejo — 18 €


RHUM

Pacto Navio — 10€

Santa Teresa — 14€


VODKA

Vodka Nuage– 9€

Grey Goose — 12€


WHISKY

Bulleit Bourbon — 10€

Glenmorangie — 12€

Lagavullin 16 ans — 15€


CAFÉS / THÉS

Thé vert, noir ou infusions en vrac à la demande.
Supplément lait d’amande — 0.50€.


Expresso — 2.50€, Déca — 2,50€

Latte — 4.50€,

Flat White — 4.50€, Capuccino — 4.50€,

Piccolo — 3€, Double — 4€,

Allongé — 2.50€, Chocolat chaud — 4,50€

Thés — 5€


DIGESTIFS

Bas-Armagnac Dartigalongue 15 ans — 10€

Amaro Maison Poli — 8€

Miele Maison Poli — 9€

Hennessy Fine De Cognac — 10€

Chartreuse Jaune — 8€

Grappa Morbida Astucciata (Moscato) — 7€

Grappa Cleopatra Moscato Oro — 10€

Grappa Sarpa Oro — 9€

Limoncello — 5€

Amaretto Disaronno — 6€